Arroyo presenta su II Ruta del 'Pincho Literario'
Esta propuesta gastronómica y cultural se desarrollará durante todo el mes de abril dentro de la programación 'Arroyo, un Abril Literario'.
Los hosteleros de Arroyo se preparan para una de las citas gastronómicas más importantes del calendario municipal. En la tarde del lunes, se presentó en ... el ayuntamiento, por parte de la concejalía de Cultura y de la Asociación de Hostelería de Arroyo, la 'II Ruta del Pincho Literario', una actividad que se celebrará durante el mes de abril, dentro de la programación 'Arroyo, un Abril Literario'.
Los pinchos presentados a concurso por los establecimientos del municipio, deben ser de nueva creación y estar inspirados en una obra literaria. El formato será 'Pincho y consumición' y su precio será de 3,50 euros.
Los establecimientos participantes presentaron sus deliciosas propuestas culinarias. Así, el Bar Italoargentino, se ha basado en el poema 'Martin Fierro' para crear un espectacular pincho, que lleva el mismo nombre. 'Guerra y paz' de León Tolstoi, es el libro que ha llevado al H2O a concebir su pincho 'La Paz'. Por su parte, La Barbería ha elegido la obra 'Entre pólvora y Canela', de Eli Brown para elaborar 'La dulce María'. También promete grandes éxitos la creación culinaria 'Rebelión en la granja', realizada por El Portalón, y que se ha inspirado en el libro homónimo de George Orwel.
El libro de cocina de Gusteau, 'Ratatouille', ha servido a El Topín Farton para su cocinar su pincho 'Souris Vegetale', mientras que 'Alicia en el país de las Maravillas' ha sido el que ha inspirado a El café de Margot a la hora de crear su suculenta tapa del mismo nombre. Muy original es también la propuesta de El Alboroque, que con 'El taco/Paco', inspirado en 'El Camino' de Miguel Delibes, piensa sorprender a sus clientes. Mientras que La reja, ha elegido el libro 'Si tú me dices ven lo dejo todo, pero dime ven' de Albert Espinosa, para elaborar su pincho 'Capricheese'.
El público tendrá mucho que decir en esta iniciativa gastronómica. Los establecimientos entregarán a los clientes un libro de bolsillo en el que podrán encontrar los pinchos participantes, su foto y su descripción. En la última hoja podrán ir sellando cada tipo de pincho consumido. El cliente que presente un mínimo de 5 casillas selladas podrá votar su pincho favorito del 22 al 24 de abril en la caseta municipal ubicada durante la Feria del Libro en la Plaza España. «Esperamos el mismo éxito que el año pasado. Sellar las consumiciones es una manera de motivar a la gente para que completen el recorrido por los distintos establecimientos mientras disfrutan del pincho y la bebida. De esta forma luego pueden ir a votar su pincho favorito y así colaborar también con las librerías del pueblo», explicó Óscar Herrera, presidente de la Asociación de Hostelería de Arroyo.
Sin duda, los arroyanos y visitantes lo tendrán difícil para elegir entre todas las propuestas gastronómicas. Así que… ¿Por qué no probarlas todas?
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